Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, menudillos, crudos.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	74.87 g	74.87%
La energía (calorías)	124 kcal
Energía (julios)	519 kJ
Proteína	17.88 g	17.88%
lípido total (grasa)	4.47 g	4.47%
Ceniza	0.99 g	0.99%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.8 g	1.8%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	10 mg	0.01%
Hierro, Fe	5.86 mg	0.01%
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	197 mg	0.20%
Potasio, K	228 mg	0.23%
Sodio, Na	77 mg	0.08%
Zinc, Zn	3.32 mg
Cobre, Cu	0.243 mg
El manganeso, Mn	0.149 mg
El selenio, Se	55.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	16.2 mg	0.02%
tiamina	0.088 mg
Riboflavina	0.987 mg
La niacina	6.662 mg	0.01%
Ácido pantoténico	3.208 mg
La vitamina B-6	0.42 mg
El folato, el total de	345 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	345 µg
El folato, DFE	345 µg
Vitamina B12	11.41 µg
La vitamina A, RAE	2657 µg
retinol	2657 µg
La vitamina A, IU	8847 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.36 g	1.36%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.75 g	0.75%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.47 g	0.47%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.12 g	1.12%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.16 g	0.16%
18: 1 indiferenciada	0.95 g	0.95%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.09 g	1.09%
18: 2 indiferenciada	0.75 g	0.75%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.27 g	0.27%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.02 g	0.02%
Colesterol	262 mg	0.26%
triptófano	0.204 g	0.20%
treonina	0.811 g	0.81%
isoleucina	0.897 g	0.90%
leucina	1.43 g	1.43%
lisina	1.305 g	1.30%
metionina	0.447 g	0.45%
cistina	0.238 g	0.24%
fenilalanina	0.81 g	0.81%
tirosina	0.587 g	0.59%
valina	0.955 g	0.96%
arginina	1.194 g	1.19%
histidina	0.417 g	0.42%
alanina	0.877 g	0.88%
Ácido aspártico	1.675 g	1.68%
Ácido glutamico	2.712 g	2.71%
glicina	0.985 g	0.98%
prolina	0.91 g	0.91%
serina	0.782 g	0.78%
El alcohol, acetato de	0 g